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炸藕盒的做法_炸藕盒怎么做_炸藕盒的家常做法

来源:午餐的菜谱   时间: 2018-06-01

 

原料济南专业的癫痫医院Apple-style-span" style="line-height: 27px; font-size: medium; ">:新鲜莲藕一节(约300克)、鲜肉末200克、鸡蛋1个、面粉50克、啤酒1听、姜3片、葱2段、料酒15ml、盐8克、白糖3克、椒盐适量

癫痫病的起因: 27px; ">做法

1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间连着的藕夹;

癫痫哪个医院治疗好gin-left: 0px; ">2.藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用;

3.肉末中加入葱末、姜末、盐、白糖、料酒等调料拌匀,然后沿着同一个方向搅拌出筋;

南昌儿童羊羔疯医院argin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。鸡蛋打散后加入面粉,慢慢倒入啤酒,一边倒一边用筷子搅打,直到面粉溶解,挑起面糊能自然滴落即可;

5.将夹好的藕盒粘上面糊,放入4成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用。

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