午餐的菜谱

您现在的位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > 正文内容

银耳莲子羹的做法银耳莲子羹怎么做

来源:午餐的菜谱   时间: 2018-06-29

  秋冬是进补的时节,今天就推荐一款简单经典,一学就会的秋冬养生必备的滋补糖水。

  

  材料:

  银耳30g,莲子50g,鲜百合2朵(或干百合30g),大枣10粒,枸杞子适量,冰糖适量,清水适量(大约2000ml)

  做法:

  1、银耳提前充分泡发,泡个一天或隔夜,洗石家庄癫痫病要治疗多久净去蒂,撕成小朵;

  2、提前煮银耳,银耳入锅,加入足量清水,上火开始煮;大火煮开后转小火保持沸腾,煮约10分钟,关火焖30分钟;再次小火煮至沸腾10分钟,焖30分钟;第三次小火煮沸10分钟……反复直至银耳软糯出胶质(可以用高压锅,注意压煮时间,煮的太烂口感也不好)。

  3、 同时,清水充分浸泡莲子;

  4、 清洗浸泡大枣;

  5、百合掰开花瓣洗净沥干(如果是干百合,用清水浸泡过夜),枸杞子备用;

  6、银耳煮至软糯后,加入泡好洗净的莲子和大枣,煮至莲子软糯;

南京哪治癫痫病最好

  7、再加入百合和冰糖,煮至冰糖融化(如果是泡发的干百合,与莲子大枣一同入锅);

  8、关火后加入适量洗净的枸杞子,或盛碗后直接加入洗净的枸杞子,即可。

  小贴士:

  1、银耳入羹,一定要煮到软糯顺滑,才能把胶质煮出来,所以要提前一晚准备,煮焖之间,银耳既保持了形状,又煮出了胶质,入口即化,软糯香甜。

  2、可以用高压锅煮银耳,上汽后煮约20分钟左右,自然排气;第二天再次煮开,加入其它配料即可,省时省事儿。

  3、充分泡发或新牡丹江市有癫痫医院吗鲜的莲子是很容易熟的,大约10分钟左右就差不多了,可以捞出一个尝一尝;

  4、 枸杞子不要早放,关火后再放或吃的时候直接加在碗里就可以了。 

  5、把沾满蛋液的生蚝肉放在生蚝壳上,空气炸锅预热180度烤8-10分钟。(根据自家空气炸锅配置自行调整) 

  精彩不断 继续啃文》》》》  

贺州儿童癫痫病能治好吗

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© ms.nodwq.com  午餐的菜谱    版权所有  京ICP备12007688号