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酸菜火锅的做法的做法酸菜火锅的做法怎么做

来源:午餐的菜谱   时间: 2018-06-30

[原料/调料] 
酸菜 1个(约1/2斤)
鸭肉 1/2只
燕饺 1盒
姜丝 少许
炸豆腐 适量
鱼饺 1盒
蟹黄卷 1盒

汤底材料:高汤 6杯
治疗癫痫病的费用会不会很高? 少许
糖 1小匙
香油 少许
沾料:酱油、白醋、辣油、香菜、葱花 各少许
 
[制作流程] 
(1)鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用。
(2)酸菜一片片洗净,切1寸片状泡水5分钟(如喜欢吃酸度浓的可不需泡水)。
(3)汤乐山癫痫权威专科医院底材料加热后,先放酸菜、鸭肉煮约20分,依序放入料煮熟沾料即可食用。

另加入大白菜及其他丸子类,或以猪肚为味道亦佳。

 

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