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春吃桑葚正当时 体寒者要少吃

来源:午餐的菜谱   时间: 2018-07-16

  每年的3~5月是上市的好季节,酸甜多汁的桑葚确实惹人喜爱。同时,桑葚中的抗氧化物质特别多,具有的作用。

  桑葚调节免疫抗衰老

  我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了,是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具张家口儿童癫痫病能治好吗有很强的抗氧化能力,而颜色越深,所含的花青素就越多。不仅如此,桑葚还有另外一种抗氧化成分――桑葚多糖。所以现代研究认为,桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为,具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以,市民可以趁着桑葚上市的好时节,好好品尝一番。

  癫痫病重点医院桑葚注意三点

  第一,桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就变差了,即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时。所以,购买时最好吃多少买多少。不过,有一些市民却是多多益善,因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但可以直接吃,还有许多用途。桑葚皮薄多汁,吃不完可以直接榨汁濮阳癫痫病医院喝,率可以达到50%。也可以酿桑葚酒,原理和自家酿酒是一样的。把桑葚洗净稍风干,捣碎后放入干净的玻璃容器中,再加入(比例约桑葚:冰糖=5-10:1)密封保存,大约1个月就酿好了。过渣后再放置两三个月,味道更好。还可以用来煮粥,最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干,平常作为零食真的是满足了口福又满足了哈尔滨哪个医院治疗癫痫健康。

  第二,桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

  第三,桑葚性寒,如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可饭后少量食用。

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