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吃面包的几个小细节 烤面包片更适合胃病患者

来源:午餐的菜谱   时间: 2018-07-16

  上班族早晨的时间都很紧张,大部分都没有时间煮早餐,都以简单的代替,早餐作为我们一天之中最重要的一餐,简单的面包也可以满足要求,但要注意一些小细节,把面包的营养好好“吃”进去。

  细节一、硬、淡、粗

  挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的,这类面包油脂含量一般较低,含有大量膳食纤维,有利于肠道癫痫病发作时患者一定会口吐白沫吗?蠕动和消化吸收,食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止。相反,夹馅面包软甜可口,但热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。

  因此,面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小佛山市治疗癫痫病医院哪家最专业黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

  细节二、烤面包更适合当早餐

  有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。对于胃酸过多的人来说,面包,面包片、片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作日照羊癫疯要治疗多久用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。

  但专家建议,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1―2片即可;

  细节三、刚出炉的面包不宜马上吃

  哈尔滨癫痫病哪家好刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。

  细节四、剥面包皮吃?

  面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。为此,吃面包最好连皮吃。

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