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天天饮食20141223视频 银丝卷-中央电视台CCTV1

来源:午餐的菜谱   时间: 2018-09-15

天天饮食20141223视频 银丝卷

本期节目介绍了“银丝卷”的烹饪方法:
1、主要食材:面粉、老肥、碱面贵州癫痫病治疗好医院、白糖、色拉油;
2、主要烹饪步骤:
(1)老面肥加少许水,用筷子扯碎,加30克白糖、300克面粉和成面团,饧制2个小时;
(2)饧好后的面团,加少石家庄最好治癫痫医院量碱水进行中和,用刀切成两半,一半切成面条状,刷少许油,切成小段儿,另一半擀成薄皮儿;
(3)将面条包在皮儿中,做成银丝卷的面坯,在饧制20分钟,上锅大火蒸8分常德权威癫痫专科医院钟即可。
(《天天饮食》 20141223 银丝卷)

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