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【图】泡芙的做法, 泡芙步骤图 - 菜叶子

来源:午餐的菜谱   时间: 2018-11-16

简介

主料

成人癫痫病有哪些治疗方法?t16 bold txt-lef clr-prot">辅料

制作方法

小贴士

癫痫的正确的治疗方法有哪些A.面糊受热会膨胀,所以挤在烤盘上的小圆形面糊之间要留有足够空隙。如果喜欢泡芙的形状比较规则,那么需要调整面糊的形状,用手指蘸水后调整成规则圆形(手指蘸水后调整面糊不会粘在手指上)。

B.如果想要步骤更简单,那么面糊做好后,也可以直接用勺子兜起面糊放在烤盘中,再用蘸了凉水的手指调整面糊外型。
<河池哪里癫痫治的好br>C.面糊送进烤箱后千万不要打开烤箱门,因为烤箱内部是热对流,遇到冷空气会让泡芙无法膨胀。如果因为上色太深而要盖锡纸,那也一定要动作非常迅速。

D.鸡蛋液是用来调整面糊的厚度的,所以不是一定要全部加进去。蛋液要一点点加,把面糊调整到合适的厚度就可以了。我用的是普通大小的鸡蛋两个,最后还剩了一点点蛋临汾治疗癫痫液。

E.泡芙的外皮有着酥脆的口感,所以最好在吃之前才填上馅料。因为如果过早填入馅料,外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。

@本菜谱制作方法由 月亮晶晶 编写,未经授权不得转载

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