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烧烤潜规则 羊肉串基本都是假的【图】_百科饮食_健康_太平洋时尚网

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-01-10

在夜市的摊位上,烧烤永远占据着很大的面积。那浓郁的肉香,让很多人都无法抗拒。尤其是烤羊肉串,已经成为人们吃烧烤时候必点的食物。然而,烧烤摊上出售的羊肉串,真的是货真价实的吗?在经过暗访之后,我们发现,其实,烧烤摊上卖羊肉串有一个潜

  暗访

  买肉加香精腌制做法较普遍沧州癫痫病治好要多少钱p>

  入夏以后,每当夜晚降临时,徐家桥变得灯火通明、烟雾缭绕,这里的烧烤在株洲城区早有名气。7月31日晚,记者来到这里时,看到有二三十家烧烤店正在营业,不少桌子摆放在人行道上,让这里更显得热闹,餐桌上不时传来劝酒和划拳的吆喝声。

  记者在其中一家烧烤店看到,冰箱里存放的羊肉串大约有四五十串,然而由于和牛肉摆放在一起并且颜色均为暗色,凭肉眼很难区分出羊肉和牛肉,只有用鼻子闻,才能闻出些许膻味。

  “自己买的,很多菜市场都有。”烧烤店正在烤烧烤的男子说,记癫痫病医院排名前十者暗访其他几家烧烤店也证实,他们的羊肉串均从附近的菜市场购买。

  通过走访徐家桥和人气同样很旺的贺嘉土以及部分冻肉批发商得知,烧烤肉串一般由厂家批发给批发商,批发商再销售给烧烤店,有的是包装好的羊肉串,有的则是散肉,由烧烤店自行串好,另外,烧烤店自己买肉加香精腌制的做法也较为普遍。

  烧烤店

<导致癫痫病的原因是什么?p>  羊肉串基本都是假的

  “没有哪里有羊肉,我们这个是牛肉。”徐家桥一烧烤店老板娘开门见山地说,此时她拿出牛肉串和羊肉串坦诚,店里的牛肉串和羊肉串都是一个价——

  1.5元一串。旁边正在烤烧烤的男子说,“现在哪里有羊肉串卖,都是放了羊肉精,还有七七八八的都放了一些。”另一家店的老板娘也直言不讳地说:“都是配了料出来的,不入味怎么吃?”

  在徐家桥记者暗访的第三家店,老板娘称,她买的是包装羊肉串,“(批发商)跟黑龙江哪里看癫痫好我说是羊肉,具体是不是正宗的呢,你要我说,我也不知道。”

  “你算算牛肉多少钱一斤,羊肉多少钱一斤。”这家店的老板说,现在很多羊肉串都是用牛肉冒充,甚至有一种5斤装的牛肉,售价160元,还不是牛肉,是淋巴肉,老板娘也接过话说,很多用鸡肉代替,然后往里面加羊肉香精。

  “(淋巴肉)我搞过一年多,羊肉串搞了四年,我还不晓得?”老板一脸无所谓地说,他承认自己的烧烤店现在也掺假,主要掺牛肉。

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