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冬季养生适合喝哪几种粥

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-04-13

  民间有补冬的习俗,天寒地冻,人体收敛潜藏,此时应进行适当的食补,可收到事半功倍的效果。在寒冷的冬季合理地调整饮食,保证人体必需素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。那么,冬季喝什么粥好呢?下面就让学习啦小编告诉你适合喝什么粥,欢迎参阅

  冬天喝什么粥好

  1、红豆粥

  红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外,还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。

  中认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风、燥湿止痒、润肤的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在中常被用于高、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

  最简单的做法是取红豆100克,粳米500克,二者洗净,加红糖少许,以水同煮制粥。红豆粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、功效,适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身癫痫治疗费用体肥胖、乳汁不足等症。

  2、粥

  一到腊八节,家家户户都要煮腊八粥,这已成为一种习俗流传至今。现今制作的腊八粥,随各地风俗,种类不一,原料主要由多种米、豆、干果和坚果构成。腊八粥香糯可口,严冬食之,能够暖身祛寒,且其性味平和,补而不腻,堪为冬季养生佳品。

  从现代营养学角度来看,豆中含有唯一能与蛋白媲美的优质蛋白,干果“浓缩”了诸多鲜果中的营养物质,不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种,这些对于提高人体免疫力,延缓衰老不无裨益。按传统养生观点,腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。

  教你腊八粥的做法:粳米100克,花生仁20克,黄豆20克,莲子肉20克,红枣20克,加水同煮作粥。此粥具有健脾、滋补虚损功效,适用于久病体虚,脾肾不足之人。

  3、八宝粥

  八宝粥是非常营养的一款粥,营养价值极高,有健脾,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥选择基本有大米、花生、绿治疗癫痫病吃什么药豆、红豆、莲子、红枣,可以按个人需要加入的桂圆,紫米;如需调理脾胃,可加入芡实,薏仁,莲子,茯苓同熬煮。

  取粳米100克,绿豆10克,花生仁10克,红豆10克,薏仁10克,桂圆肉10克,莲子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾益肾功效,适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身。

  若是讲究一点的人,就要注意八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一下。

  冬季养生原则

  一、养宜适度

  所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。

  二、治疗羊角风需要动手术吗?养勿过偏

  综合调养要适中。有人把“补”当作养,于是饮食强调营养,食必进补;起居强调安逸,静养惟一;此外,还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中,但用之太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩,过分静养只逸不劳则会出现动静失调,若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰,使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。

  三、保暖护阳气

  冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

  的特点是干燥,空气湿度很低。此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低,夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多的发生,如、支、支气管、形成等。

  四、起居宜早眠早起

  冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

  大雪癫痫吃什么药好时节,万物潜藏,养生也要顺应规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。

  五、日常应注意头与脚的保暖

  吕妍表示,目前来看虽然大雪不寒,但日常还应注意头与脚的保暖。因为头为诸阳之汇,而寒从脚起,这两个部位保暖好了,身体才能真正暖和,少生疾病。“保暖的重中之重是头部,有研究发现,当气温处于4℃时,身体60%左右的热量会从头部流失,温度越低,头部损失的热量越大。”吕妍说,现在出门戴帽子,对有心脑血管疾病的人来说尤为重要。

  六、改善心情多吃香蕉和燕麦

  今冬雾霾天不少,有可能让人变得阴郁,吕妍提醒,改善心情可多吃些“开心食物”,她推荐的是香蕉及燕麦等谷物。香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,排解紧张与忧郁;燕麦等谷物中含有丰富的碳水化合物和B族维生素,可维护神经系统稳定,增加能量代谢,对抗压力、抗抑郁也有帮助。

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