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西葫芦焖鸡块_西葫芦焖鸡块的做法私家菜

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-05-18

夏日营养快手晚餐——西葫芦焖鸡块

虽然三碟、四碗摆在桌上是一种幸福,但是热乎乎、香喷喷的一锅杂焖端上来也是挺让人满足的。

因为有了娃娃,我的烹饪风格正越来越向着简单、迅速、营养、鲜而淡的特色靠拢,以省出更多时间可以做点其他事情,也想让娃娃吃得健康又满意。

所以这样菜肉一锅的杂炖,在我家餐桌越西安专治癫痫病医院来越多出现。记录一下~~~我觉得特适合不想花太多时间时间做饭的主妇。特别是夏天的时候,大汗淋漓的回到家,真的一点下厨的力气都没有了,这种速战速决的杂焖就特方便。当然,这也需要你前一天晚上在不那么疲惫的时候做些准备工作、再有一只保温好的铸铁锅~~~现在时髦的塔吉锅也可以,那么第二日下班回来,真的是很轻松的就煮好一顿晚餐:)

花上千元买的铸铁锅一定要多用才好,并要尽其所能~治疗癫痫病新方法有哪些~而无水烹饪真的是太适合这种铸铁锅了,十几分钟,保持汁鲜嫩汁水的焖鸡块就做好了,简单、营养。

原料:2只,洋葱1只,西葫芦1只,葱1/4根,姜蓉1勺,蒜泥1勺,豆瓣酱2勺,蚝油1勺,糖1/2勺(可不放),料酒2勺

西葫芦焖鸡块的做法

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1,鸡腿去皮、去骨,切麻将牌大小块,倒入豆瓣酱、蚝油、酒、糖,以及姜蓉、蒜泥和葱段抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌入味约1小时。

2,密封性好的锅中倒入一些油,油温后放入洋葱丝炒软、炒香。

3,甘肃省治疗羊癫疯最好的医院西葫芦切丁后也倒入锅中翻炒。

4,最后把腌好的鸡肉抹去蒜、姜,去掉葱叶和多余腌料汁后倒入锅中。

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