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烧鸡公的做法_烧鸡公怎么做_烧鸡公的家常做法_向存建【心食谱】

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-05-21

主料: 1000克 。

辅料: 25克、 500克、 500克、 (干)20克、 ()100克、 (北)200克、 200克、 50克、 50克 、50克、 30克。

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调料: 10克、 (红、尖、干)50克、 100克、 盐25克、 味精5克、 3克、 5克、 5克、 5克、 20克、 姜15克、 25克。

1、鸡斩切成见方小块;

广西看癫痫挂什么科>2、干红辣椒切成1.5厘米节;

3、姜蒜切片;

4、葱切节;

5、把干辣椒50克、花椒10克,用少量油干炒至香备用;

6、四川癫痫病医院有哪些将锅置于火上,掺油烧至五六成热,下入鸡块、姜、葱炒至水气干;

7、下入豆瓣、泡辣椒、草果、干红椒节50克;

8、待鸡炒出香味后,下料酒,掺入鲜汤,加精盐、五香料; 武汉癫痫病哪个好p>

9、汤沸后转入压力锅中,烹制15~20分钟,待鸡七成熟时端离火口;

10、稍凉即倒入火锅锅内,下辣椒节、花椒、葱节、味精,配上鸡血、鸡杂及荤素菜上桌。

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