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熏鸭脑的做法

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-08-09

原料:鸭脑20克、豌豆苗125克、京葱段3段、姜2片、五香粉少许、黄酒12.5克、酱油6.5克、味精少许、清汤250克。
制作过程:1.用鸭头20只放在开水得了癫痫要怎么样治疗呢锅里煮熟,一只只剖开,挖出鸭脑,加清汤、酱油、酒、葱段、姜片、五香粉,放在温火上煨一煨,倒出,泌去汤。

2.用熏笼,笼内放菜叶,菜叶上放鸭脑,一只只外伤性癫痫的治疗排整齐。

3.用干锅,锅底放少许米饭、白糖和木屑,上面放熏笼,盖紧,烧起烟略熏一下即取出盛入盘蝇。

4.用生油500克倒在锅内烧武汉治癫痫要选择哪些医院至高热,随即将豆苗(只用叶,不用梗)放入清水漂过,入油锅迅速一炸,取出,围在鸭脑四周即好。炸时要把握时间,过长豆苗发黄;过短水分炸不干,不脆不酥。
 <癫痫医院官网br>特点:味道鲜美,颜色美观,又脆又酥 

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