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年夜饭之蒸蒸日上―四喜蒸饺

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-08-10

  推荐理由:

  过年吃饺子一定要有好彩头,四喜蒸饺形态美观,色泽分明,鲜咸味美,寓意吉祥,既讨了“喜”又“蒸蒸日上”,如此喜气洋洋的饺子定能独霸主食江湖!

  四喜蒸饺所包四物各地有异,可以依据家人的喜爱来添加!这里分享的四喜蒸饺是将红(胡萝卜)、黄(玉米)、黑(木耳)、青(西兰花)包在饺继发性癫痫病发作的原因有哪些子四角以示喜庆。

四喜蒸饺

  主料:面粉250克,猪上肉350克,湖北癫痫病比较专业的医院是哪家韭菜150克,鸡蛋1个;

  配料:(四喜):西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量;

  调料:水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;

  四喜蒸饺的做法:

  一.馅料:

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  1.猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟;

<癫痫专科医院排名p>  2.再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽,继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟;

  3.韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀;

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