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奇异果果酱

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-08-10

原料:奇异果2个(净肉约200克左右),细砂糖80克(砂糖:南阳市老年癫痫病治疗哪家医院好奇异果=1:4左右),柠檬汁少量。

做法:

1.奇异果选择比较熟的,但不要有点腐烂的哈。

2.奇异果去皮去芯,处理干净。

3.把处理干净的奇异果,切成块。

4.用勺子切碎备用。

5.准备好白砂糖

6.锅开小火,倒入奇异果泥,加南昌青少年癫痫病治疗入一半的细砂糖。

7.搅拌均匀,小火熬制。

8.加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁。

9.待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。

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提示:

1.奇异果如果熟透芯也是软的,但放到锅里还是会熬不化,建议如果不想浪费,可以再熬制之前碾成泥。

2.我觉得用勺子切碎煮好后还是会有一些果粒,所以建议放在保鲜袋中用擀面杖碾一下最好。如果不建议有果粒的就不用了哈。

3.盛放果酱用的瓶子或者罐子用之前最好用热水烫一下权威癫痫医院,然后控干,或者用厨房用纸擦拭干净再装果酱。

4.密封放冰箱冷藏保存。

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