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酱焖扒皮鱼的做法_怎么做酱焖扒皮鱼

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-10-05

扒皮鱼又称马面鱼,是一种样子非常独特的海产鱼类,别看它的样子可能难看,可是它的肉质却是鲜嫩无比,而且营养也特别丰富,重要的是它的产量很大,所以价格也不贵,是平民都享受得起的海鲜产品。这次给大家推荐的这款酱焖扒皮鱼的做法非常简单,大家不妨一试。<癫痫治疗有哪些好方法呢/strong>

主料马面鱼 1条辅料色拉油 适量 食盐 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 香油 适量 甜面酱 1大勺 白酒 适量 水 适量

1 将鱼去皮、去掉内脏后清洗干净,斩成块,葱姜蒜切碎备用<小儿癫痫病真的能治好吗/p>

2 鱼块用白酒、适量盐、一大勺甜酱腌制半小时

3 锅里放适量油,油微热后,放入半个干辣椒,放入鱼块煎制

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4 等鱼两面煎到微黄,喷入少许醋去腥,放入大蒜一起煎香,滚开的水倒入锅中没过鱼

5 加入姜末,大火烧开后转小火慢慢焖半小时,加入郑州哪个医院看癫痫好葱末

6 等汤汁全部收紧后,撒香菜滴几滴香油即可出锅

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