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东北农家菜烧茄子_怎样做东北农家菜烧茄子

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-10-05

烧茄子属于家常菜谱,浙江菜系,主要原料是茄子,口味是酱香,工艺是焖,烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。家常菜做法大全

患上癫痫病的人如果喝酒会不会引发病情发作啊?主料:猪肉150g   辣椒1个   茄子3个     

辅料:油适量   盐适量   生抽适量   葱适量  安阳市权威的儿童癫痫病医院

东北烧茄子的烹饪制作过程

1、材料洗净备用。

2、锅烧热后加入油和葱花爆香。

3、加入花椒和蒜翻炒。

4、加入猪肉片和料酒翻炒。

石家庄看癫痫哪家医院好> 5、炒至肉变色。

6、加入茄子翻炒。

7、加入生抽翻炒炒至茄子发软即可。

8、加入盐和水炖煮。东北菜谱家常菜做法

9、汤汁收至微干后加入辣椒翻炒即可出锅。 

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小贴士

茄子要勤翻,几乎是不能停铲子,要不停的翻,等到茄子看起来发黄,变软的时候,慢点翻。 慢翻但是也要翻,烧茄子好吃不腻的诀窍就在“翻”上。 等茄子变成很软烂的样子时,放入青椒然。

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