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蝴蝶卷的做法_怎么做蝴蝶卷

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-10-05

1 将面粉放入盆内,加入面粉、温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液,揉匀稍饧。

2 将面团癫痫病都有什么诊断方法擀成薄片后,抹上香油,分别撒上熟火腿末和鸡蛋末,卷起,快卷到头时留下一点不卷,切成较薄的小片。

3 取两个小片,未长春癫痫病医院那好卷上的一头朝上,对称放好并拢,用尖头筷从片的下端约法三章1/3处夹紧,即成为两个大圈和两个小圈。卷头未卷的部分散开作为蝴蝶的两根角须;两太原治癫痫哪家医院正规个大圈头捏尖,成为蝴蝶的大翅;两个小圈头也捏尖,成为蝴蝶的小翅,即成蝴蝶状生坯。码入屉内,用旺火蒸15分钟即熟。

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