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山药鳝鱼汤的做法_养胃又补气的滋补汤

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-10-05

1、黄鳝要用开水焯一下,这样可以减少腥味,焯得时候也可以加入一些姜或者是葱用助于去除腥。
2、鳝鱼就是是现杀现做,因为死去的鳝鱼时间长了会有一种有毒的物质,所以说鳝鱼必须是活的。
3、鳝鱼切成段之前,可以把它从头小儿癫痫病的症状到尾拍打一遍,这样可以让做得时候可以更好入味。

1先把山药洗好切成片,泡到水中。胡萝卜、姜和香菜也都切好。然后把鳝鱼也切成段。

2锅中放入清水,待癫痫是先天的吗水开后把山药放到锅中焯一下捞出,再把鳝鱼放到锅中,将血水焯去捞出来。

3然后将水倒了,待锅干了之后倒入少许的油,再把姜片放到锅中煸炒几下,将鳝鱼倒入锅中,炒到变色之后放入料酒和猪骨头汤,煮上几武汉市好的癫痫病医院是哪个分钟后,把浮沫撇去。

4把山药、胡萝卜放到锅中,盖上锅盖再煮上十来分钟,加入少许的盐,再撒一些胡椒粉,最后放上少许的麻油,再放入香菜就可以出锅品尝了。

【做饭网】鳝鱼还可如何选择治疗癫痫病的医院以这样做:《黄鳝海米炖豆腐》、《彩椒鳝片》、《鳝鱼杏鲍菇》、《青蒜炒黄鳝》等等,这些做法都很简单,大家可以试着做一做。

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