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核桃司康怎么做[图解]-美厨邦

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-12-02

 

  材料:低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油25克、鸡蛋液15克、牛奶45克、核桃20克、泡打粉4克、盐1克

  宝宝颠娴症状ng>做法:

  1、准备好材料,黄油软化;

  2、核桃装入保鲜袋中,用擀面杖压碎备用;

  3、低筋面粉和泡打粉过筛入大碗中;

  4、加入细砂糖、盐到低筋面粉碗中,混合均匀武汉成年癫痫医院;

  5、软化的黄油加入到面粉混合物中,用双手揉搓成想玉米粉状;

  6、再加入鸡蛋液和牛奶将混合粉揉成面团,在加入压碎的核桃碎揉匀;

  7、揉好的面团放在案板上用擀面杖擀成厚1.2cm的面饼,用模具压出形状,放郑州轻微癫痫医院入烤盘中;

  8、面饼刷上蛋液,放进预热好185摄氏度的烤箱中,烘烤20分钟左右,表面上色即可。

  注:

  1、面团如果太湿,可以稍微抓一些干粉在手上然后再揉面团;

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  2、面团不需要揉太久,只有能揉成团就可以,过度揉面会起筋影响口感;

  3、烤箱温度和时间可以根据自己家烤箱情况做调整,最终目的都是烤熟为止哈。

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