午餐的菜谱

您现在的位置: 首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 > 正文内容

如何烹饪川式家常豆腐-美厨邦

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-12-02

  川式家常豆腐

  材料:

  老豆腐 1块(300克),猪瘦肉100克,青蒜2颗,新鲜青红椒各1个,姜蓉5克,蒜蓉5克,葱花5克

  调味料:

癫痫病能吃酸奶吗  A:生抽1小匙,老抽1/4小匙,玉米淀粉2小匙,清水1大匙,沙拉油1大匙

  B:红油豆瓣酱 1/2大匙, 砂糖1小匙,生抽1小匙,米酒1小匙,高汤1/2饭碗(150ml),

  C:水淀

  粉:玉米淀哪个医院治疗癫癎病最好粉1大匙,清水2大匙

  做法:

  1.老豆腐片成大薄片,青蒜切成小段,青红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白切成碎。

  2.猪瘦肉切成片,用生抽,老抽,玉米淀粉,清水,沙拉油拌匀腌制10分钟。

武汉癫痫病医院在哪

  3.平底锅热2大匙油,放入豆腐片,用中大火迅速将豆腐煎至两面金黄色,捞起备用。

  4.放入腌好的猪肉,炒至8成熟捞起备用。

  5.洗净锅,放入1小匙油,冷油放入姜,蒜,葱蓉炒出香味,放入红油豆瓣酱炒香。

治疗癫痫症的中药偏方

  6.加入高汤或清水,砂糖,生抽,米酒,煮至水开,调入水淀粉,迅速用铲调匀。

  7.加入煎好的豆腐块,用小火煨上2分钟。

  8.最后加入青红椒,青蒜段,炒好的猪肉,再煮至青红椒断生即可。

推荐阅读
本类最新

© ms.nodwq.com  午餐的菜谱    版权所有  京ICP备12007688号