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泰式椰浆咖喱鸡怎么做好吃-

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-12-03

  简介

  嗯,前几日去吃泰餐,只给一点点,没吃够,干脆自己做吧。椰浆和咖喱的搭配使得这道菜格外的香,汤汁要多留点泡饭啊。

 

  用料

  全国最好癫痫病医院鸡肉,土豆,胡萝卜,姜,蒜,咖喱,椰浆

  泰式椰浆咖喱鸡的做法

  1.鸡肉、胡萝卜、土豆切块。

  2.姜切片,蒜拍扁。

  3.炒锅加热倒油。

  4.油冒癜痫病人从事什么工作烟后,下姜蒜爆炒。下切好的鸡肉,土豆,胡萝卜块爆炒。

  5.倒一大勺料酒翻炒几下,酒烹干后倒水,没过所有食材。

  6.加盖,中火炖上半小时左右后,加盐调味。

  7.加三大勺椰浆粉或者半罐椰浆,一大勺黄咖喱酱,翻炒,收汁。

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  小贴士

 

  如果喜欢汁多点就多添些水,炖的时候小心别炖干了,加入咖喱后要迅速搅拌翻炒,否则容易糊锅。

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