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脱骨猪肘怎么做?脱骨猪肘的17步做法[图解]-

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-12-03

 

  主料:猪肘1个,芸豆150克,姜适量,大葱适量,冰糖适量,八角适量,桂皮适癫痫病医院专科量,香叶适量,陈皮适量,花椒适量,红辣椒适量,酱油适量,料酒适量,水淀粉适量,香菜叶适量,盐适量

  制作步骤:

  将猪肘上的毛去除引起宝宝抽搐的原因干净备用, 芸豆提前一晚上泡好;

  将猪肘切开露出骨头, 并在肉划上几刀方便入味;

  准备好大料:八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、冰糖、红辣椒、姜片和葱段;

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  将它们和猪肘放入盆中,再加入适量的酱油和料酒;

  搅拌均匀后腌制二个小时以上;

  将泡好的芸豆去皮备用;

  将腌制好的猪肘连同癫痫应该吃什么药腌制的调味料一起放入高压锅中,再加入适量的水,煮开后再转小火30分钟;

  将煮好的猪肘捞出, 剔除骨头;

  将剔除骨头的猪肘垫入碗底;

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