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简单易学之菜心炒牛肉

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-12-31

食谱用料:牛肉、菜心

调料:蚝油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉

西安癫痫病在哪里治疗ng>制作方法:

1、菜心洗净切段,牛肉切丝,加蛋清搅打,再加盐、蚝油、料酒码味,最后加淀粉拌匀

2、锅中烧油,牛肉下锅滑熟,捞出控油备用

3、锅中烧油,炒香葱姜昆明哪个看癫痫好蒜,将菜心下锅炒

4、炒至菜心变色,将滑熟的牛肉丝下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

5、翻炒均匀就可以出锅 

营养贴士

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1、牛肉味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃原发性癫痫病好治疗吗

2、油菜薹味甘、性辛、凉;有散血消肿之功效。油菜薹味甘、性辛、凉,有散血消肿之功效。滑嫩、清香,口感好,堪称健康食品,其独特的风味为人们喜爱。

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