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西湖醋鱼是哪里的菜,西湖醋鱼的家常做法

来源:午餐的菜谱   时间: 2019-12-31


西湖醋鱼是哪里的菜:西湖醋鱼是一道有名的浙菜,在著名美食节目《舌尖上的中国》中就出现过,现在我们就一起看下西湖醋鱼的做法吧。

西湖醋鱼的做济南哪里治疗癫痫好法所需要准备的食材和调味料:草鱼 姜 葱 绍酒 糖 醋 酱油 胡椒粉 生粉 香油。

西湖醋鱼的做法:

1.先将草鱼放入水中养24小时,然后捞出处理,先将鱼鳞去掉

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2.然后将鱼腮和鱼内脏去掉,再清洗干净,然后尾巴处开始切

3.斜切几刀,水倒入锅里,大火烧开后放入草鱼,盖好锅盖等水煮开

4.水开后打开锅盖撇去浮沫,咸阳癫痫病专科医院哪家好再大火煮3分钟左右,然后捞出放入大盘中

5.然后将白糖倒入汤汁中,倒入黑醋和水淀粉,用锅铲轻轻推动淋在鱼肉中

6.最后撒些葱姜末就可以了。

中医癫痫治疗方法有哪些>西湖醋鱼的做法贴心提示:

1.别选太大的草鱼,一般不要超过2斤,建议1斤半就可以了。而且要用新鲜的草鱼。

2.当筷子可以轻松扎穿鱼肉就代表鱼熟了。

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