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【淮山排骨汤】

来源:午餐的菜谱   时间: 2020-10-15

1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。

2、往锅中加入切郑州有治疗癫痫的医院吗成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。

3、加入葱、姜以及党参。

4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,看癫痫病合肥哪家医院好炖半小时。

5、加入枸杞子,再加盖炖半小时。

6、加入洗净的食养家山药,大火烧开后,改中水,炖至食养家山药熟烂,加入盐小孩5岁了癫痫怎么办、鸡精调味即可。

小贴士:

  1、焯排骨时最好用冷水,这样随着水温的上升,能将排骨中的血水尽可能地逼出。

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  2、山药的脂肪含量几乎为零,配上排骨同烧,山药可吸附肉的油脂,使汤醇香不腻。

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