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鱼香丝瓜

来源:午餐的菜谱   时间: 2020-10-15

鱼香味可以说是川菜的经典味道,其代表作之一的鱼香肉丝经久不衰,不管在什么样的饭馆,都可以品味到这道佳肴。其实渭南治癫痫病最好的医院自己在家里,兑制一碗鱼香汁,变换不同的主料,就可以烹制出多种鱼香菜肴,可能不是那么正宗,但是符合自己的口味,喜欢就好。

主辅料:丝瓜、葱姜蒜、红辣椒。

哈尔滨哪家医院看癫痫病好丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

把葱姜蒜和红辣椒切片。

兑鱼香汁:碗中加入醋2羹匙、料酒2羹匙、生抽1羹匙、白糖1.5羹匙、淀粉半羹匙、盐和味精按正常炒菜加入小儿癫痫症状的表现就行,搅拌均匀即成,备用。

起锅热油,先放入葱姜蒜炒香,然后再放入红辣椒炒香。

放入丝瓜煸炒均匀。

加少许水煨武汉好的癫痫医院是哪家制1分钟,至丝瓜熟透。

烹入鱼香汁。

快速翻炒均匀即可关火。

出锅装盘,上桌食用。

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