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黄鱼炖豆腐的家常做法

来源:午餐的菜谱   时间: 2020-10-15

怎么做黄鱼炖豆腐好吃?学做黄鱼炖豆腐需要哪些食材?紫筝老师为您提供黄鱼炖豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄鱼炖豆腐。

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

豆腐:清热泻火、益气、解毒

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

黄鱼2条豆腐200克葱姜蒜 干红辣椒4-5根淀粉少许料酒酱油醋 盐白糖少许

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1.黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了)备用。

2.葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段。

3.豆腐切块。

4.在鱼身上薄薄地涂一层淀粉。

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5.锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油,油稍热即可将鱼放入煎鱼,2分钟后翻面。

6.再煎2分钟。

7.将两条鱼稍分开,锅中留出一些空,先后放入干辣椒。

8.再加入葱、姜、蒜略炒。<癫痫会影响儿童发育吗/p>

9.加入酱油、料酒、盐。

10.接着倒入豆腐块。

11.锅中加热水,没过鱼和豆腐。

12.大火煮开,转中小火,加醋煮约15分钟,出锅前点少许白糖,再稍西安有哪些治疗癫痫的医院煮即可。

黄鱼 苹果=黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素;苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富,同食有助于营养的全面补充。忌:黄鱼 荆芥=身体不适。黄鱼 荞麦=消化不良。《食疗本草》指出:“黄鱼不可与荞麦同食,令人失声也。”黄鱼味甘性平有小毒,多食难消化,荞麦性寒难消,食之动热风,两者都为不易消化之物,同食难消化,有伤肠胃。

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