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多吃黄花菜可防智力衰退吗?

来源:午餐的菜谱   时间: 2020-11-07

    近年来,黄花菜已被证实具有较佳的健脑、抗衰功能。日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。他说:“黄花菜对预防老年人智力衰退看羊角风好医院,是一种良药。”

    近来,国内还有研究表明,黄花菜具有显著降哈尔滨癫痫医院哪家最好低动物血清胆固醇的作用,因此,它又是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。

    此外,黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白宝鸡看癫痫病哪家医院好吗质14.1克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。

    黄花菜还具有止血、消平凉治疗癫痫病好的医院?炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端炖肉或炖鸡,对治疗贫血、老年性头晕等,具有较好的效果。但注意黄花菜必须在蒸煮晒干后存放,而后食用。

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