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老式面包 |

来源:午餐的菜谱   时间: 2020-11-07

昨天去展会见到了不老的女神赵雅芝!!!我离的大概也就五米不到样子,真的看上去超级年轻,不是那种刷了厚厚一层粉底才能勉强遮住皱纹的样子,太美啦!
话说想起界也有个不老的传奇,但是却偏偏取了一个很老式的名字——老式面包。我小时候吃过,妈妈小时候也出过,现在街上依然还有卖,真的是个不老的传奇啊!

主料

<小孩抽搐吃什么药好使呢p>辅料

老式面包的做法步骤

1.酵种的所有(高筋粉240g,低筋粉60g,砂糖24g,水240g,酵母6g)混合均匀,加水

2.筷子搅拌成团,很湿,只要让面团里面不出现干粉就行,不用过度搅拌

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3.放到一边发酵到里面出现很多的孔洞,我是盖上保鲜膜放冰箱里面一晚上

4.主面团(高筋粉210g,低筋粉90g,砂糖96g,奶粉24g,食盐7g,黄油72g,水54g,鸡蛋90g)的粉类筛到大盆里面,加入砂糖

5.加进去酵种和所有分量的鸡蛋,然后根据面团吸水来调整加水好的治癫痫医院的剂量

6.揉光滑之后加入切成小丁并且软化之后的黄油

7.揉出光滑的面薄膜之后放到温暖的地方发酵到两倍大

8.排气之后分成100g的小剂子

9.揉成很长的长条

10.对折癫痫病的治疗方法一下

11.转几圈之后塞进去环里面

12.放到烤盘里面进行最后的发酵,然后放进预热好的里面,上下火中层,175度,30分钟左右,出炉要及时趁热刷上一层融化的黄油

13.撰写制作步骤

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