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如何煲汤?几个煲汤的做法经验分享煲汤营养汤谱天天饮食

来源:午餐的菜谱   时间: 2020-11-12

    煲汤在我家是常事。俗话说:“一锅好汤,滋润身心”,这绝非妄语。女人是离不开汤水的滋养的。其实,在煲汤过程中,那种静心静气的等待,更是滋养心灵。

    下面和大家一起分享我的煲汤经拉萨中医院治疗癫痫,经验分享验吧:

    1.煲汤的料一定要新鲜。

    2.入锅的水要一次加足。

    3.盐要起锅时再放,简单说就是最后放。<黑龙江中亚癫痫医院好/p>

    4.禽肉类一定要焯水三分钟,这个过程可以去掉嘌呤90%。

    5.熬出乳白色的鱼汤一定要先煎鱼并大火熬煮5分钟后,再开小火煲。

 &呼和浩特什么医院医癫痫病nbsp;  6.油脂大的汤,要去浮油,保证汤色清爽。

    7.蔬菜类起锅前10分钟加入。

    8.学会拒绝味精、鸡精等味素提味。 <信阳市羊癫疯医院电话号码/u> foodwang.com

    9.炖汤时间比煲汤多1个小时,即所谓的“三煲四炖”。

    10.煲汤的用具最好是厚砂锅,而不是普通的铝锅。

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