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怀孕多吃鱼,宝宝更聪明?未必!要看你吃的什么鱼首页业界动态亲子首页

来源:午餐的菜谱   时间: 2021-03-31

  大家都有这样的“共识”:怀孕时多吃鱼,生出的宝宝更聪明。

  因为鱼肉一直被认为是脑黄金DHA的丰富来源,孕妇通过食物摄入的DHA将为胎宝宝快速发育的大脑提供重要的营养支持。

  但是,

  孕妇吃鱼越多越好吗?并不是!

  孕妇吃什么鱼都可以吗?并不是!

  想通过吃鱼补充DHA,准妈妈应先知道这些知识!

  孕妇补充DHA应该吃什么“鱼”?

  准妈妈从食物获得DHA,首选当然是富含脂肪的深海鱼,例如三文鱼、银鳕鱼、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼等。深海鱼的脂肪中含有最为丰富的n-3多不饱和脂肪酸(包含DHA),如秋癫痫病长吃什么好?刀鱼、鲔鱼、远东沙丁鱼的油中DHA的含量就能达到10%以上,这比禽畜肉类中的DHA含量要高10-100倍!

  除此之外,海藻(如金藻类、甲藻类、红藻类、褐藻类、硅藻类、绿藻类及隐藻类)中也含大量的DHA。

  美赞臣温馨提示

  受地理位置限制,内陆地区的准妈妈未必能常买到海鱼,那她们可以吃什么食物补充DHA呢?

  其实,淡水鱼也有DHA!少数品种淡水鱼的DHA含量甚至比一些海鱼还要丰富。如果你不常能买到海鱼,其实可以买这些淡水鱼:鳙鱼、鲈鱼。通常情况下,冬季和早春淡水鱼的DHA含量较高于夏末和秋初

图片:蒜蓉蒸鳕鱼

武汉癫痫三甲医院: 12px">来源于PCbaby食谱,美赞臣已获得授权

  记住以下名单,孕妇不能吃这些鱼

  尽管鱼类营养丰富,但部分品种(尤其是处于食物链顶端的部分深海鱼)也存在一定的安全隐患——汞。若汞在体内逐渐积累,会影响胎儿神经系统的发育。

  在食物链中,通常越是处于高层的鱼类含汞量越高。甲基汞难以被代谢,在水中被植物吸收后,小鱼吃植物,大鱼吃小鱼,这样一层层积累,到达食物链上层的“大鱼”会比底层的“小鱼”含汞量更高。

  因此,准妈妈最好不要吃处于食物链顶端的海鱼。根据美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署(FDA and EPA)公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的建议,避免进食的、含汞量高的鱼类有:鲭鱼王、枪鱼、红罗非鱼、鲨鱼、剑鱼、墨西哥湾方头鱼、金枪鱼罐头、大眼鲷。如何快速治好癫痫

 

  鱼肉不能贪吃,孕妇进食要“限量”

  根据《中国居民膳食指南2016》中建议:孕妇每周最好吃2-3次鱼(尤其是深海鱼)。

  有的准妈妈可能想:既然鱼肉这么好,天天吃不是更好吗?

  鱼肉虽好,但不能多吃。

  美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署(FDA and EPA)公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的通告中,给孕期和哺乳期妇女提供了明确的鱼类品种及对应的食用份量的建议。

  每周可以吃2-3份的鱼类有:

  凤尾鱼、大西洋鲭鱼、黑鲈鱼、鲶鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、淡水鳟鱼、鲈鱼。

  每周只能吃1份的鱼类有:

  鲤鱼、石斑鱼、安康鱼、岩鱼、鲷鱼、马鲛鱼。这些鱼癫痫如何才能治好?类的含汞量略高于A类。

  注:①成人1份的量约为113.4g(按生肉状态计算)②文中仅列举名单中较为常见的品种,欲知更多名单可自行查阅该公告

 

  如何确保准妈妈摄入足够的DHA呢?

  胎宝宝快速发育的小脑袋需要由妈妈体内提供足够的DHA。中国营养学会推荐:孕哺期妇女每日DHA的适宜摄入量为200毫克。

  准妈妈每周只吃2-3次海鱼,并不能完全保证每天获取足够的DHA哦。(例如,100g的带鱼大概能提供250mgDHA)。因此,你还要搭配其他均衡的饮食,每天饮用两杯含高水平DHA的妈妈奶粉,帮助你更易达到中国营养学会权威推荐的DHA水平,支持胎宝宝的成长需求。

  --转自微信公众号:美赞臣中国

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